Vino Terras Gauda

Descripción

Terras Gauda es uno de los albariños más conocidos, fresco, aromático, con cuerpo y muy fácil de beber. No es cien por cien albariño, sino que se elabora con la clásica mezcla de la subzona de O Rosal: albariño, caíño y loureiro. Las uvas de albariño aportan fruta y volumen, las de caíño añaden aromas de fruta exótica, notas balsámicas y estructura, y la loureiro los aromas más complejos y florales. Sin duda: un albariño a conocer.

Es un blanco fresco y corpulento, un punto goloso y aromáticamente complejo debido a la suma de los tres varietales implicados en la mezcla: melocotón maduro, piña, refrescantes cítricos y recuerdos de flor de azahar y de menta. El terruño también impregna el carácter del vino con notas terrosas y de laurel.

Es un vino para beber joven, durante los tres años posteriores a su salida al mercado. No es necesario decantarlo. Es un vino complejo pero, aun así, muy fácil de beber.

Las lluvias que se produjeron a principios de septiembre, antes de la vendimia, consiguieron una excelente maduración que nos proporcionó mostos con buen nivel de azúcar y suave acidez.

El albariño se vendimia temprano entre el 19 y el 23 de septiembre y el Caíño es la última variedad que se recoge, entre el 29 de septiembre y el 3 de octubre, siendo la más tardía. El Loureiro del 26 al 28 de septiembre.